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銀耳的生長對環境有何要求?導致爛蒂的原因是什么?怎么預防?

發布日期:2020-01-11 09:36:29 來源:www.nkpftt.live 編輯:護花使者 閱讀:2
  銀耳就是我們常說的白木耳,是一種真菌類蔬菜,在我國的市場需求是非常大的。銀耳有著補脾開胃、滋陰通便等功效?,F在種植銀耳的面積越來越大,但是也不是隨便種植的,因為銀耳生長對環境是有一定的要求的。那么它對生長環境有什么要求呢?然而在銀耳的栽培過程中,極易發生銀耳爛蒂現象,那么銀耳爛蒂是什么原因造成的呢?該怎么防治呢?
  
  銀耳生長對環境的要求
  
  1、溫度
  
  溫度對銀耳的生長是非常重要的,種植銀耳要保持溫度使用。銀耳的菌絲與子實體生長對溫度都有不同的需求。菌絲在生長時溫度要控制在22-26度左右,如果超出20-28度的話,那么會嚴重影響菌絲的生長,降低產量。子實體的溫度則要控制在20-25度左右,最低不可低于16度,最高也不得超出26度,否則都會導致分化不良。
  
  2、濕度
  
  濕度是保證銀耳定植成活的關鍵,適宜的濕度對銀耳的生長能力是非常重要的。菌絲的形成、子實體分化也與濕度息息相關。濕度不宜過高過低,過高的話會導致銀耳菌絲生長纖細無力,子實體分化受阻,交叉成團。所以我們要據銀耳的生長適當的調整濕度,保證適宜的水分。
  
  3、光照
  
  光照對銀耳生長也會造成很大的影響。在種植銀耳時要注意不可讓陽光直射銀耳。否則同樣也會影響菌絲與子實體的生長。所以我們在種植時要注意做好遮陽工作,提供適量的散射光即可。光照的強度會影響銀耳的色澤,光照不足會延緩子實體的生長,合理的散射光能夠明顯的提高銀耳品質。
  
  4、空氣
  
  銀耳對空氣的要求也是比較高的。在銀耳菌絲生長時,氧氣的需求量會隨著菌絲的生長而增長。尤其是在子實體生長時,由于呼吸作用的加強,其氧氣需求也會大量增加。所以在栽培銀耳的時候要注意保證有良好的通透性。如果通風不良的話,會降低菌絲的生長速度,影響產量。
  
  5、酸堿度
  
  酸堿度也是種植銀耳時不可忽略的。銀耳適宜生長在偏酸的環境中,在5.3-7的的范圍都能夠生長。不過最適宜銀耳生長的酸堿度在5.5左右,適宜的酸堿度能夠增強銀耳的生長能力,如果偏堿的話,產量與品質都會受到嚴重的影響,所以大家一定要多多注意。
  
  銀耳爛蒂的原因及防治方法
  
  一、銀耳爛蒂原因
  
  1、二氧化碳濃度過高
  
  銀耳栽培時對于溫度要求較高,而在低溫季節栽培時,溫度過低無法讓其子實體分化生長,所以有些種植戶就會在室內生火加溫,但是忘記了通風,雖然溫度適宜,但是室內的二氧化碳濃度也是越來也高,當其達到一定界限時,就會造成銀耳爛蒂。
  
  2、黃水珠沉積
  
  在銀耳子實體分化階段中,它的耳基會吐出“黃水珠”,這些“黃水珠”如果沒有及時吹散或者擦干,一旦讓其累積沉積,就會導致爛蒂、爛耳。
  
  3、濕度過大
  
  在銀耳子實體成熟階段,需要較高的濕度才能促進其成熟,但是如果加濕過大,又沒有及時通風,高濕環境就會造成爛蒂、爛耳。
  
  4、菌螨類危害
  
  螨蟲喜歡溫暖潮濕的環境,常常會潛伏在稻草、米糠、麩皮、棉殼中產卵,而銀耳培育環境正適合它的繁殖生長,所以當培養料消毒滅菌不徹底時,菌螨類會寄生在銀耳上和培養料,吸收養分,分泌危害銀耳生長的物質,造成爛蒂。
  
  5、噴水稻子實體上
  
  前面我們也說到了銀耳子實體生長發育階段,對于濕度要求比較高,所以需要及時加濕,而加濕最好的方法就是噴水,如果在噴水過程中將水直接噴到子實體上,又沒有及時擦干,也會造成子實體爛蒂。
  
  二、防治方法
  
  在銀耳栽培過程中,除了要做好通風、噴水等管理外,還需要注意溫度,銀耳生長階段要將適溫控制在22-25度之間,相對濕度要控制在85%-95%,不宜過高,過高要及時通風降濕。如果是出現害蟲危害時,及時噴灑甲胺磷溶液或于覆蓋的報紙上進行驅殺或誘殺。
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